El arroz blanco como guarnición, siempre nos dará buenos resultados, y más, si lo cocinamos al vapor en Thermomix. Ahora el nuevo modelo TM6, tiene el modo «cocción arroz» que es una maravilla! Pero no os preocupéis, los modelos anteriores también cuecen el arroz óptimamente. Este arroz en especial, nos encanta, porque incluso solo, está espectacular. Nos dará mucho juego, a los niños les encanta, con tomate en plan «arroz a la cubana» se convierte en un plato delicioso. Se pueden poner 6 flaneras individuales en la bandeja Varoma, pero si queremos más cantidad de arroz, utilizamos el cestillo. Dentro receta!
INGREDIENTES:
- 1/2 diente de ajo (por cada flanera individual)
- 2 ramitas de perejil fresco bien picadito
- una pizca de sal para cada flanera
- 500 g de agua para la cocción al vapor
- 15 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de arroz redondo
- 50 gr de agua
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso el agua (500gr)
- Colocar en el Varoma unas flaneras individuales, añadir todos los ingredientes y remover con cuidado.
- Programar 20 min/Varoma/vel 1
- El arroz quedará ideal, úsalo a tu gusto! Así de fácil y así de riiiico!
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