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Merluza al horno
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La merluza al horno es un bocado exquisito. También lo podéis hacer con pescada o rape.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
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4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Merluza al horno
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La merluza al horno es un bocado exquisito. También lo podéis hacer con pescada o rape.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
30-40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Precalentamos el horno a 180 º
  2. Pelamos , lavamos y troceamos en rodajas las patatas.
  3. En una fuente de horno, ponemos las patatas y el pescado encima.
  4. Cortamos la cebolla en juliana, los ajos en rodajas, el tomate pelado y cortado en trocitos y el perejil picado y lo echamos sobre el pescado.
  5. Cortamos el limón en trozos y lo añadimos.
  6. Le agregamos la sal, el vino blanco, el agua y un chorreón de aceite.
  7. Lo metemos en el horno, tapado con papel albal y lo dejamos cocer hasta que veamos que están las patatas tiernas.
  8. Retiramos el papel albal y lo dejamos unos minutos. Servir en seguida, bien caliente.
Notas de la receta

hdr

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