Raciones | Tiempo de preparación |
4personas | 1hora |
Tiempo de cocción |
45minutos |
|
|
Este potaje es típico del Mediterráneo, ya que el hinojo crece silvestre en esta zona. Cada región tiene su propia forma de hacer este plato, en las Alpujarras es típico hacerlo con tocino, morcilla, hueso de jamón…