Patatas con calamares
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 2personas | 20minutos |
| Tiempo de cocción |
| 40minutos |
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Ingredientes
Instrucciones
- Limpiamos los calamares. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Partimos los ajos, sin pelar.
- En una cazuela o sartén honda con aceite, ponemos los ajos sin pelar y partidos por la mitad.
- Cuando estén los ajos dorados, agregamos las patatas y las hacemos a fuego suave y tapadas. Vamos moviendo para que se hagan bien.
- Cuando veamos las patatas medio hechas, agregamos los calamares y con el fuego flojo y tapados, vamos dejando que cuezan con las patatas y los ajos. Servimos bien calientes.
Notas de la receta
Esta receta nos la dio nuestra querida prima Puri Toro y nos hemos puesto a hacerla con mucha ilusión. La mezcla de sabores es exquisita y además es muy fácil de hacer!!
También se puede hacer sin quitarles la piel a los calamares, salen más gustosos.
