Patatas con calamares
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Tiempo de cocción
40minutos
Raciones Tiempo de preparación
2personas 20minutos
Tiempo de cocción
40minutos
Instrucciones
  1. Limpiamos los calamares. Pelamos y cortamos en rodajas las patatas. Partimos los ajos, sin pelar.
  2. En una cazuela o sartén honda con aceite, ponemos los ajos sin pelar y partidos por la mitad.
  3. Cuando estén los ajos dorados, agregamos las patatas y las hacemos a fuego suave y tapadas. Vamos moviendo para que se hagan bien.
  4. Cuando veamos las patatas medio hechas, agregamos los calamares y con el fuego flojo y tapados, vamos dejando que cuezan con las patatas y los ajos. Servimos bien calientes.
Notas de la receta

Esta receta nos la dio nuestra querida prima Puri Toro y nos hemos puesto a hacerla con mucha ilusión. La mezcla de sabores es exquisita y además es muy fácil de hacer!!

También se puede hacer sin quitarles la piel a los calamares, salen más gustosos.

 

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