Ensalada templada de salmón y gulas ofrecida por Raúl Ortega
Nuestro amigo Raúl Ortega nos deleitó con esta rica ensalada individual. Receta heredada de su madre Eloísa, que hemos querido compartir con todos vosotros, por la exquisitez de sus sabores y la elegancia de presentación.
Raciones Tiempo de preparación
4personas 30minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En una bandeja colocamos la ensalada, las nueces y pasas, el queso fresco en daditos, el salmón en tiritas y reservamos.
  2. Sofreímos las gulas con el ajo en trocitos pequeños. A continuación lo echamos encima de la ensalada y servimos.
  3. Podemos aliñar la ensalada nosotros mismos con la sal, el aceite y el vinagre o dejar al gusto del comensal si hacemos la ensalada individual.
Notas de la receta

Gracias familia Ortega-Barbero por vuestra invitación y las delicias que degustamos en vuestra casa!!

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