Roscos caseros de la abuela Paca
Los roscos de la abuela Paca siempre han tenido mucha fama y nadie los hace tan ricos como ella, porque siempre le da ese punto esponjoso..
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 45minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30 minutos |
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Ingredientes
- 1 huevo
- 3cdas de leche
- 3cdas de aceite
- 3cdas de azúcar
- harina tamizadaal gusto
- ralladura de medio limón
Instrucciones
- En un bol echamos el huevo y el azúcar, removemos bien y agregamos la leche y el aceite, seguimos moviendo y agregamos la gaseosa el tigre y la ralladura del medio limón.
- Seguimos mezclando todo bien y empezamos a echar la harina poco a poco. Dijimos al gusto, porque hay gente que le puede gustar mas dura la masa o mas esponjosa como es nuestro caso. Entonces cuando veáis que la masa tiene una consistencia como de chicle, es que saldrá esponjosa.
- Ponéis una sartén con mucho aceite para freír y cuando esté bien caliente, nos untamos las manos de aceite y cojemos un trozo de masa y le hacéis un agujero en medio, directo a la sartén y a freír a fuego medio, para que no llegue a quemarse.
- Una vez fritos, lo pasamos a un plato hondo boca abajo para que escurra el aceite o bien con papel de cocina.
- Una vez hechos todos, los ponemos en bandeja o donde gustéis y echamos por encima azúcar glas.
Notas de la receta
