Hamburguesas caseras de la abuela Paca
Raciones Tiempo de preparación
4porcines 40minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Raciones Tiempo de preparación
4porcines 40minutos
Tiempo de cocción
30minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. En un bol ponemos la carne y vamos echando el huevo, el ajo muy picadito, el perejil muy picado, la molla de pan mojada en leche y escurrida, una pizca de pimienta molida, sal y un chorreoncito de aceite. Mezclamos bien todo y lo dejamos macerar unas horas (Si la vais a hacer por la noche, la preparáis por la tarde)
  2. Ponemos al fuego la plancha y cuando esté bien caliente, hacemos una bola con la carne, la aplastamos hasta darle la consistencia de la hamburguesa y la ponemos a asar.
  3. Mientras, picamos una cebolla en rodajas muy finas y la ponemos a freír.
  4. Ahora, en un panecillo de hamburguesas ponemos una loncha de queso, la hamburguesa, rodajas de cebolla frita, ketchup y mayonesa. Y a disfrutar !!
Notas de la receta

hamburguesas-blog

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