Tarta a los tres chocolates ofrecida por Alba López
Esta riquísima tarta, la hizo Alba para uno de nuestros niños. Es fácil de hacer, lo único que hay que tener es paciencia, y dejar que se enfríen bien las capas de chocolate.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8porciones | 30-40minutos |
| Tiempo de reposo |
| 1-2horas |
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Ingredientes
- 1paquete de galletasMaría
- 60gr de mantequilla
- 4sobres de cuajadaRoyal
- 1/2l de leche
- 1l de natapara montar
- 1tableta de cholotate negrode 150 gr
- 1tableta de chocolate con lechede 150 gr
- 1tableta de chocolate blancode 150 gr
Instrucciones
- Trituramos las galletas, derretimos la mantequilla y se la añadimos con un chorrito de leche.
- Mezclamos bien con un tenedor, ponemos la masa en la base del molde y lo metemos a endurecer en el horno hasta que esté crujiente.
- Batimos en el medio litro de leche, los cuatro sobres de cuajada, agregamos la nata y hacemos tres partes iguales de la mezcla.
- Calentamos una parte con el chocolate negro y dejamos que hierva, lo ponemos en el molde, sobre las galletas y lo metemos en la nevera, como mínimo una hora.
- Mientras se enfría, hacemos lo mismo con el chocolate con leche, antes de ponerlo sobre la capa de chocolate negro, debemos asegurarnos que ha cuajado y está bien fría.
- Lo metemos en la nevera y vamos haciendo la última parte con el chocolate blanco.
- Sacamos la tarta que tenemos en la nevera, que estén cuajados los dos chocolates, y ponemos encima la última capa.
- Lo metemos en la nevera que se endurezcan los chocolates, adornamos y servimos bien frío.
Notas de la receta
La mezcla de los tres chocolates, es una delicia para el paladar!!!
Gracias Alba, por tan rica y preciosa tarta!!!!
