Sandwich de pollo
Podemos hacer la pechuga por la mañana, o el día anterior y así tenemos una cena rápida, rica y sana.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
| Tiempo de cocción |
| 20minutos |
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 2 huevosduros
- 1 cebolla
- mayonesa
- pan de molde
Instrucciones
- Cocemos los huevos, que queden duros y reservamos.
- Hacemos la mayonesa y reservamos.
- Nosotras, hemos utilizado la pechuga de un pollo al horno del día anterior, pero la podemos hacer en asado la víspera antes y reservarla.
- La cortamos en tiras muy pequeñas, sin la piel y reservamos.
- Partimos la cebolla en juliana, la freímos y reservamos.
- Untamos cada lado del pan con mayonesa, ponemos la pechuga, el huevo en rodajas finas, la cebolla frita, tapamos con la otra parte del pan y lo tostamos en la sandwichera.
Notas de la receta
Si no queréis perder tiempo en cocinar, podéis hacer la pechuga a la plancha.
