Salchichas al vino
Ya veréis que buenas están y lo fáciles que son de hacer!!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
| Tiempo de cocción | Tiempo de reposo |
| 20-25minutos | 2-3minutos |
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Ingredientes
- 1/2kg de salchichas frescas
- 2dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1hoja de laurel
- 1vaso de vino blanco
- 1/2vaso de agua
- pimienta molida
- sal
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Picamos la cebolla y los ajos en trocitos.
- En una cazuela con un poco de aceite, freímos las salchichas.
- A continuación, agregamos la cebolla, los ajos, la hoja de laurel, sal y pimienta molida al gusto.
- Cuando esté dorada la cebolla, añadimos el vino y dejamos que se evapore.
- Le echamos el vaso de agua y dejamos cocer hasta que nos quede una salsa espesa.
Notas de la receta
