Redondo de solomillo de cerdo con paté ofrecido por Puri Toro Perea
Este rico y sencillo redondo nos lo ofrece nuestra querida prima, Puri Toro. Gracias hermosa por deleitarnos con otra de tus estupendas recetas !!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 30minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30minutos |
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Ingredientes
- 1rollo de hojaldrela Cocinera
- 1 solomillode cerdo
- 2tarrinas de patéLa Piara
- 1 huevo
- sal
Instrucciones
- Extendemos bien el hojaldre (dejamos unas tiras para adornar) y lo ponemos en una bandeja de horno, ponemos el solomillo (con poca sal), y lo untamos bien de paté.
- Lo enrollamos y adornamos con las tiras de hojaldre que dejamos aparte y lo pintamos con el huevo batido.
- Mientras lo preparamos, encendemos el horno a 180 º para tenerlo caliente.
- Cuando lo tengamos listo, lo metemos en el horno, dejamos cocer 1/4 de hora por la parte de abajo y unos 15 minutos arriba y abajo.
Notas de la receta
Podéis ponerle el paté que más os guste, el de tubo, con sabores, lo dejamos a vuestra elección. También lo podéis hacer con jamón york y queso.
