Patatas al horno
Estas sencillas patatas nos pueden sacar de más de un apuro. Las podéis servir para acompañar carnes o pescados.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30minutos |
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Ingredientes
- patatas
- sal
- pimientamolida
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 180 º
- Cubrimos una bandeja de horno con aceite, como medio vaso más o menos.
- Partimos las patatas por la mitad y les hacemos unos cortes en diagonal, como se ve en la foto.
- Echamos sal y pimienta molida por encima.
- Las ponemos en la bandeja del horno, con la parte blanca boca abajo, echamos un chorreoncito de aceite por encima y las metemos en el horno una media hora.
- Las vamos mirando, las levantamos un poquito para ver si están doradas, las tocamos por arriba para ver si están blanditas y las sacamos.
- Depende del horno y de la fuerza que tenga, las tenéis más o menos tiempo, pero que queden doraditas por debajo.
- Servir enseguida, acompañadas de mayonesa o alioli.
Notas de la receta
Nosotras, las solemos hacer para cenar. Nos las comen con mayonesa, otros con alioli y otros las envuelven con mayonesa, atún y Ketchup.
De todas las maneras posibles están riquísimas, crujientes por fuera y blanditas por dentro!!!
