Espaguetis con atún y paté
Cuanto más suave y cremoso sea el paté, más fácil nos resultará mezclarlo con el atún y los espaguetis en la sartén.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 45minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30minutos |
|
|
Ingredientes
- 3latas de atún
- 3latas de paté
- 4 cebolletas
- sal
- Aceite de oliva
- espaguetis
- queso rallado
Instrucciones
- Cocemos los espaguetis al dente con sal y un chorreón de aceite. Cuando estén cocidos, los echamos en un escurridor y los ponemos debajo del grifo con agua fría para quitarles el almidón y que queden sueltos. Reservamos.
- Mientras se cuecen, vamos picando la cebolla, muy pequeñita, y la ponemos a pochar en una sartén honda. Una vez que esté dorada, agregamos el atún con su aceite y movemos bien para que no queden los trozos muy grandes.
- Dejamos un ratito que se fría, pero sin pasarnos y añadimos el paté. Removemos todo para que el paté se deshaga y quede una pasta homogénea.
- A continuación, echamos los espaguetis en la sartén y lo envolvemos todo muy bien.
- Acompañar con queso en polvo.
Notas de la receta
Hemos utilizado el paté suave de la marca Argal, que está muy bueno, es muy cremoso, y para esta receta va genial.
