Dulce de membrillo en Thermomix TM31
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4-6raciones | 90minutos |
| Tiempo de cocción |
| 60minutos |
|
|
Ingredientes
- 500gr de membrillos
- 1 limón
- 500gr de azúcar
Instrucciones
- Triturar todo junto durante 30 segundos, en velocidad 5-7, ayudándose con la espátula.
- Bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso para que no se quede crudo. Programas 30-40 minutos, temperatura 100º, velocidad 5.
- Cuando falten 10 minutos para acabar, quitar el cubilete del bocal para que evapore y se caramelice.
- Pasar la mezcla a un recipiente de plástico y dejar enfriar en lugar fresco.
Notas de la receta
Deciros que sale delicioso, un sabor artesanal 100% lo podéis comer al gusto, solo, con queso, frutos secos, queso fresco..
