Champiñones Montero ofrecidos por Manuel
Esta exquisitez de receta, nos la envía Manuel, amigo de Sara. Gracias Manuel!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 45minutos |
| Tiempo de cocción |
| 20minutos |
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Ingredientes
- 500gr de champiñones enteros
- 4dientes de ajo
- 2brik de natade 200 ml
- 200gr de baconen taquitos
- 150gr de quesoRoquefort
- sal
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Sofreímos en una sartén honda y ancha los ajos troceados. Damos unas vueltas y agregamos el perejil picado.
- A continuación, echamos la nata, movemos bien y agregamos los champiñones limpios y enteros (es el momento de echarle sal a todo). Se dejan cocer a fuego lento.
- Una vez casi hechos, agregamos el bacon y dejamos terminar la cocción.
- Una vez terminado, se retira, emplatamos y echamos por encima el queso roquefort desmenuzado.
Notas de la receta
La juventud está entrando fuerte en la cocina!!
