Bizcocho con piñones
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8personas | 1hora |
| Tiempo de cocción |
| 45minutos |
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Ingredientes
- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 1sobre de levaduraRoyal
- 1pizca de sal
- 1cda de mantequilla
- 3vasos de harinadel yogur
- 2vasos de azúcardel yogur
- 1/2vaso de aceite de girasoldel yogur
- 1cda de ralladura del limón
- 1puñado de piñones
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 180º.
- Cascamos los huevos en un bol y añadimos el yogur. Con el envase del yogur, añadimos dos de azúcar y medio de aceite, la ralladura del limón y la sal. Batimos con las varillas hasta incorporarlo todo.
- Agregamos tres vasitos (del yogur) de harina, la levadura, seguimos batiendo hasta tener una masa homogénea y la vertemos en el molde.
- Cocemos el bizcocho 20 minutos, sin sacarlo del todo del horno, lo espolvoreamos con los piñones y el azúcar y lo horneamos otros 20 minutos.
- Pinchamos el centro y si sale limpio el pincho, lo sacamos, dejamos que se enfríe y desmoldamos.
Notas de la receta
