Arroz blanco
Este arroz os sirve para acompañar carnes o pescados en salsa .
Raciones Tiempo de preparación
4personas 30minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 5minutos
Raciones Tiempo de preparación
4personas 30minutos
Tiempo de cocción Tiempo de reposo
20minutos 5minutos
Ingredientes
Instrucciones
  1. Pelamos y partimos los ajos en 4 trozos.
  2. En una cazuelita, ponemos un poco de aceite, como 3 cucharadas, dejamos que se caliente, echamos los ajos, les damos unas vueltas y los retiramos.
  3. Lavamos el arroz, lo escurrimos y lo agregamos a la cazuela, removemos un par de minutos y le añadimos el agua.
  4. Cuando empiece a hervir, incorporamos los guisantes y el maíz, cocemos a fuego fuerte 2- 3 minutos, bajamos el fuego al número 2 y lo dejamos tapado 20 minutos exactos.
  5. Lo dejamos reposar unos 5 minutos.
Notas de la receta

Si os gusta el sabor del ajo, lo podéis partir en trocitos muy pequeños y le echáis el arroz antes de que se dore mucho, porque si no, os saldrá oscuro el arroz. También le podéis echar jengibre, partido como el ajo.

arroz blanco blog333

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