Alitas de pollo maceradas
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4-6personas | 90minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30minutos |
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Ingredientes
- 1kg de alas de pollo
- 1/2bote de soja líquida
- 1trozo de jengibre
- 1puñado de sal
- 1pizca de pimienta molida
- 6cdas de harina
- 6cdas de cúrcuma
- 1/2l de aceite de oliva
Instrucciones
- En un bol rectangular, ponemos las alitas, le rallamos el jengibre pelado, le echamos la soja, sal y pimienta al gusto. Removemos para que todas cojan sabor y las metemos en la nevera una hora.
- A la hora las sacamos y escurrimos bien
- Aparte, en una bolsa de plástico echamos la cúrcuma y la harina y mezclamos bien.
- Las pasamos por una mezcla de harina y cúrcuma y las freímos con el aceite bien caliente. Deben quedar crujientes.
Notas de la receta
Esta sencilla receta, le gustará a grandes y pequeños!! Es otra manera de freír las alitas con un toque oriental y un sabor único!!
