Tarta de queso mascarpone ofrecida por Esther Iglesias
Esta exquisita receta nos la ofrece nuestra queridísima tita Beba, un postre o merienda con el que quedaremos como reyes o reinas!!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8porciones | 20minutos |
| Tiempo de cocción |
| 15minutos |
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Ingredientes
- 3/4vaso de azúcar
- 1vaso de leche
- 1paquete de quesoPhiladelphia
- 1sobre de cuajadaen polvo
- 1/2l de natapara montar
Instrucciones
- Ponemos en una cacerola la leche, el azúcar y el sobre de cuajada, dejamos hervir. Dejamos que se enfríe un poco.
- En un bol, echamos el queso Filadelfia, un poco de nata y batimos con la minipimer. Agregamos el resto de la nata y seguimos batiendo.
- En la leche que tenemos caliente, que no esté hirviendo, incorporamos lo del bol y dejamos cocer hasta que la nata haga burbujas, no debe hervir.
- Ponemos caramelo en un molde, echamos la crema, dejamos enfriar y metemos en la nevera.
- Desmoldamos y servimos frío.
Notas de la receta
Gracias hermosa, por tan riquísima tarta de queso!!!!
