Salsa limeña
Es una salsa ideal para acompañarla con Doritos, patatas fritas, patatas al horno o como salsa para pastas frías.
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4-6personas | 15minutos |
| Tiempo de reposo |
| 10-15minutos |
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Ingredientes
- 11/4 de queso frescocon sal (tipo burgos)
- 3 pimientosdel piquillo
- 3 galletasMaría
- 1puñado de almendras o cacahuetesfritas con sal
- 1vaso de lecheevaporada Ideal
- pimientamolida
- sal
- Aceite de oliva
Instrucciones
- En el vaso de la batidora echamos el queso partido en trozos, los pimientos, las galletas, un buen puñado de almendras, un poco de sal, una pizca de pimienta molida, un chorreón de aceite y 1 vaso de leche evaporada.
- Trituramos todo junto, si vemos que queda muy espeso, echamos un poco más de leche evaporada, pero debe quedar espeso, y lo metemos en la nevera.
Notas de la receta
Esta, es otra de las recetas de nuestra querida amiga Rosa.
