Pudin de leche condensada ofrecido por Rafaela
Este exquisito pudin, nos lo ofrece Rafaela, receta de su abuela, que agradecemos muchísimo que la comparta con nosotras!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 6-8porciones | 20minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30-40minutos |
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Ingredientes
- 1bote de leche condensada
- 1medida de leche enteradel bote de condensada
- 5 huevos
- azúcarpara el caramelo
Instrucciones
- Hacer el caramelo en una sartén y cuando empiece a dorar, lo echamos al molde donde vayamos a hacer el pudin.
- Batimos todos los ingredientes en una batidora y lo volcamos al molde.
- Cocerlo al baño María hasta que veáis que al pinchar con un cuchillo o palillo salga limpio.
- Le damos la vuelta sobre una fuente de servir para que quede lo de arriba abajo y viceversa.
- Metemos en la nevera cuando se enfríe y comerlo solo o acompañado de nata montada o lo que más os guste.
Notas de la receta
Muchas gracias Rafaela!!!
