Pimientos del piquillo caramelizados
Esta receta tan fácil y rica, nos la ha enseñado a hacer nuestra querida amiga, Rosa. Gracias guapa!!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 10minutos |
| Tiempo de cocción |
| 15minutos |
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Ingredientes
- 1bote de pimientosdel piquillo
- azúcar
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Escurrimos bien los pimientos.
- Ponemos una sartén con aceite a calentar.
- Echamos los pimientos y los cubrimos con azúcar, sólo los pimientos.
- Cuando veamos que se doran, les damos la vuelta, les echamos azúcar y a fuego lento, dejamos que se haga como un almíbar.
- Servimos enseguida, antes que se endurezca el caramelo.
Notas de la receta
Es ideal como entrante o para acompañar carnes y pescados.
