Patatas gajo con queso y crujiente de bacon
A veces, algún domingo cualquiera, nos gusta comer tipo Foster’s Hollywood y ya el lunes seguimos nuestra variada y sana alimentación…
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4personas | 15minutos |
| Tiempo de cocción |
| 5minutos |
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Ingredientes
- 1sobre de queso rallado4 quesos
- 100gr de quesoedam
- 200gr de baconen lonchas muy finas
- salchichas Bratwurst
- 4 patatas medianas
Instrucciones
- Lavar las patatas y sin pelar, cortamos en gajos. Echamos sal y freímos en abundante aceite caliente. Reservar.
- En una bandeja de horno, echamos las patatas y por encima el queso Edam en trocitos pequeños y el queso rallado.
- Gratinar unos minutos al horno (solo la parte de arriba del horno) a 180º
- Mientras, cortamos el bacon en trocitos muy pequeños y freímos con un poco de aceite hasta que se quede crujiente.
- Apagamos el horno y echamos por encima el bacon y dejamos 1 minuto dentro del horno.
- Para acompañar, hemos calentado vuelta y vuelta las salchichas Bratwurst.
- Servir caliente.
Notas de la receta
