Como hacer caramelo casero
La abuela Paca, tiene un truco magnifico para cuando tenemos esa tos que no nos deja dormir, tos seca y pesada…Pone en una sartén azúcar y cuando está derretida, le añade un vaso de agua, deja que espese y la echa en un vaso con el zumo de medio limón. Nosotros lo llamamos “jarabe de caramelo”, y es mano de santo !!
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Instrucciones
- En una sartén, echamos la cantidad de azúcar con la queramos hacer caramelo y unas gotas de limón, sin parar de mover para que no se nos queme.
- El limón es para que no quede muy espesa, pero si la queréis para flanes o dulces, no le echéis el limón.
Notas de la receta
