La mezcla de sabores, entre dulce y salado, es una experiencia explosiva para nuestro paladar!
| Raciones | Tiempo de preparación |
| 4 personas | 45 minutos |
| Tiempo de cocción |
| 30 minutos |
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La mezcla de sabores, entre dulce y salado, es una experiencia explosiva para nuestro paladar!
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Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo gruesas
- 1 lata de piña en almíbar
- 1 pizca de pimienta molida
- 3 cdas de azúcar
- sal
- Aceite de oliva
Raciones: personas
Instrucciones
- Precalentamos el horno a 170º.
- Salpimentamos las chuletas y reservamos.
- En una sartén con un poco de aceite, vamos poniendo las chuletas para sellarlas, que no estén muy fritas.
- Ahora, las vamos poniendo en una fuente de horno, le echamos el aceite con el que las hemos frito y el almíbar de la piña.
- Las metemos en el horno a fuego medio y las dejamos unos 15 o 20 minutos, dándoles la vuelta para que cojan el sabor del almíbar.
- A continuación, las espolvoreamos con azúcar, las cubrimos con la piña, y las dejamos que cojan color.
- Servir enseguida, bien calientes y echándole por encima la salsa que nos queda en la fuente.
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