Ingredientes
- 2/3 Aceite de oliva
- 1/3 de vinagre de vino
- 1 cda de mostaza
- 1 diente de ajo
- 1 ramas de perejil picado
- 1 cda de azúcar
- sal
- pimienta molida
Raciones:
Instrucciones
- Hacemos la ensalada con las hortalizas que más nos gusten.
- En un bote que podamos cerrar y agitar, echamos los ingredientes en este orden:
- Vinagre, sal a gusto, pimienta a gusto, mostaza, aceite, perejil picado que puede ser seco, de bote, ajo picado, que también puede ser de bote, ya triturado y azúcar.
- Agitamos fuerte el bote, que se nos mezcle todo muy bien y lo echamos por encima de la ensalada.
- El resto, lo podemos guardar en la nevera, acordándonos de sacarlo un rato.
Notas de la receta
Este aliño nos lo ha dado nuestra amiga Rosa.
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