Hay recetas, ideas, trucos, dips en la cocina de cada persona, cada ciudad o país, que no tendríamos vida para comernos o probar todos esos platos. Y a veces, lo mas sencillo, es lo más espectacular. Nos gusta cocinar platos elaborados, no vamos a decir que no, pero a veces, abres la nevera, y un, dos, tres…

INGREDIENTES:

  • Lonchas de bacon (2 para cada flor)
  • huevos (según comensales)
  • cebolla en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • aceite de oliva virgen extra para untar el molde

PREPARACIÓN:

  1. Precalentar el horno a 180ºC
  2. Utilizaremos un molde de muffins o magdalenas para hornear (ver imagen)
  3. Untar con un pincel de repostería los huecos de cada «flor» con el aceite
  4. Colocar las lonchas de bacon, dejando un hueco central (donde irá el huevo)
  5. Añadir el huevo en el centro, salpimentar al gusto y espolvorear la cebolla
  6. Durante 15 minutos dejamos hornear y vamos viendo cuando el huevo esté cuajado al gusto
  7. Tan sencillo como esto! Por supuesto, en la creatividad está el éxito, o lo que tengamos a mano en la cocina. 

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