INGREDIENTES:
- 200 grs arroz por cada 2 personas
- 30 ml aceite
- 500 gr de mejillones con su cáscara
- 150 gr de gambones
- 250 gr de calamares frescos
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes ajo
- 1 cucharada tomate concentrado
- Sal al gusto
- 500 ml de Caldo de mariscos para paella de vuestra marca favorita
PREPARACIÓN:
Introducimos en la cubeta el aceite y programamos el menú sofreír. Cuando esté caliente el aceite, añadimos el pimiento y ajos troceados.
Cuando estén pochadas las verduras, agregamos los calamares en rodajas y los gambones pelados, le damos unas vueltas y añadimos los mejillones limpios.
Damos unas vueltas echamos el tomate concentrado, removemos y echamos el arroz. Unas vueltas más y agregamos el caldo de mariscos.
Seleccionamos el menú arroz, cerramos la tapa con la válvula cerrada.
Al finalizar el tiempo preconfigurado, despresurizamos, abrimos y a comer!
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