Lomo con brotes de soja

Lomo con brotes de soja
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Esta es otra receta oriental fácil y muy rica.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Lomo con brotes de soja
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Esta es otra receta oriental fácil y muy rica.
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Raciones Tiempo de preparación
4 personas 20 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
Instrucciones
  1. Partimos la carne en tiras finas y salpimentamos. Cortamos el pimiento en juliana. El jengibre, los ajos y la cebolla en trozos pequeños.
  2. En un wok o sartén honda, freímos la carne y reservamos. A continuación, freímos la cebolla, el jengibre, el pimiento y los ajos, a fuego suave. Le echamos sal.
  3. Cuando le falte poco, agregamos la carne y un chorreón de salsa de soja. Lo dejamos unos minutos y le añadimos los brotes de soja, le damos unas vuelta, dejamos cocer unos minutos y servimos bien caliente.
  4. Los brotes no deben cocer mucho tiempo, ya que nos deben quedar crujientes.
Notas de la receta

Ya veis que rápida y fácil es de hacer!!!

lomo con brotes de soja 2

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Author: Paqui

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